940.03 Vannskadesikring - kjøkken

Se også 315.08, 310.21 og 310.22

Kjøkkenet er et av de mest vannskadeutsatte rommene i et bygg. Kombinasjonen av vanntilkoblet utstyr, kjøkkenkum og sanitærinstallasjoner som ofte blir utsatt for eksterne krefter gjør det utfordrende å hindre vann på avveie. Det gjør det spesielt viktig å ha gode rutiner for hvordan man utfører og dokumenterer sine installasjoner. 

TEK17 stiller gjennom §15-5. Innvendig vanninstallasjon og §13-15. Våtrom og rom med vanninstallasjoner krav til vannskadesikkerheten på et kjøkken. Kjøkken utføres ikke som et våtrom, så det er kravene under punkt (3) i §13-15 man må forholde seg til (punkt (3) c) er ikke relevant i denne sammenheng, så tar det ikke med). Der står det:

• §13-15. (3) i øvrige rom med vanninstallasjoner gjelder:
  • a) Gulv og vegger som kan bli utsatt for vannsøl, lekkasjevann eller kondens, skal utføres med fuktbestandige materialer
  • b) Rommet skal utformes slik at eventuell lekkasje synliggjøres

Veiledningen til (3) a) har preakseptert ytelse nr. 1 som sier:

1. Gulv og eventuelle vegger må ha fuktbestandige materialer, det vil si at overflaten må kunne tåle en begrenset fuktpåkjenning over kortere tid

Dette er krav som gjelder rommet og er ikke rørleggerens ansvar å følge opp.

De relevante kravene i §15-5. Innvendig vanninstallasjon er:

• §15-5. (3) Installasjoner skal:
  • d) ha tilstrekkelig tetthet mot lekkasje

Veiledningen til (3) d) har en preakseptert ytelser som sier:

1. Kravet om tetthet er oppfylt dersom installasjonen er tett når rørledningene settes under et trykk på maksimum 1 MPa (100 m VS), og minimum 0,1 MPa (10 m VS) høyere enn det størst forekommende driftstrykket

2. Kravet til tetthet omfatter rørstuss på vanninstallasjonen som er tilrettelagt for tilkobling av vannbrukende produkter, som oppvaskmaskin, kaffemaskin og lignende. En fagmessig plugget rørstuss regnes som lekkasjesikker

Måten å tilfredsstille dette forskriftskravet kravet på, er å sørge for at produktet man benytter seg av er egnet for bruk, installasjonen er fagmessig utført iht. monteringsanvisning og trykktestet (se blad 312.31 Tetthetsprøving av vann- og avløpsledninger innomhus i Rørhåndboka). Det skal foreligge dokumentasjon. Ved trykktesting hvor deler av anlegget er eksisterende, er det viktig å adskille ny og gammel installasjon. Ikke øk trykket på den delen du selv ikke har installert.

• §15-5. (4) Lekkasje skal kunne oppdages enkelt og ikke føre til skade på installasjoner og bygningsdeler

Veiledningen til (4) har preakseptert ytelse nr. 2 som sier:

2. Hvis bygningens faste vanninstallasjon har et innendørs tappested hvor lekkasjevannet ikke vil renne til et sluk eller i et overløp, må det monteres en automatisk lekkasjestopper. Det samme gjelder for tilkoblingspunkter for produkter og utstyr som bruker vann, for eksempel vaskemaskin og oppvaskmaskin. Automatisk lekkasjestopper er en fuktføler som gir signal til en ventil som stenger vanntilførselen

De preaksepterte ytelsene i veiledningen til forskriftstekst, er med på å bestemme kravsnivået i TEK17. Der hvor det finnes en preakseptert ytelse for den delen av vanninstallasjonen man skal vurdere, kan man enten utføre installasjonen som den preaksepterte ytelsen sier, eller velge et annet tiltak for å tilfredsstille funksjonskravet (må dokumenteres ved hjelp av analyse og være likeverdig med den preaksepterte ytelsen iht. §2-2 (2) i TEK17). 

Preakseptert ytelse nr. 2 til §15-5. (4) er av stor betydning for kravsnivået til vannskadesikkerhet på kjøkken. Vanligvis har et kjøkken et innendørs tappested som er koblet på den faste vanninstallasjonen, en kjøkkenkran, og tappestedet er som regel montert over en kum med avløp og overløp. Derfor vil ikke denne installasjonen utløse preakseptert ytelse nr. 2 og dermed “krav” til automatisk lekkasjestopper. Det er viktig å merke seg at dersom tappestedet (kjøkkenkrana) kan svinges utenfor kjøkkenkummen (med avløp og overløp), vil ikke vannet renne til et sluk eller i et overløp og det må monteres automatisk lekkasjestopper iht. preakseptert ytelse nr. 2 til §15-5. (4). Sørg derfor for å låse kjøkkenkranas svingradius slik at den ikke kommer utenfor kjøkkenkummen.

Preakseptert ytelse nr. 2 omhandler også tilkoblingspunkter for produkter og utstyr som bruker vann. Dette kan være oppvaskmaskin, kaffemaskin, vaskemaskin, vanntilkoblet kjøleskap, osv. Disse produktene regnes ikke som en del av bygningens faste vanninstallasjon og reguleres derfor ikke av TEK17. De fleste kjøkken har en oppvaskmaskin og det blir mer og mer vanlig med andre vanntilkoblede utstyr. Derfor må man som regel installere automatisk lekkesjestopper for å sikre tilkoblingspunktet, dersom andre likeverdig tiltak (dokumentert gjennom analyse) ikke er implementert.

Det er altså tilkoblingspunktet for produkter og utstyr som bruker vann, som iht. TEK17 vanligvis utløser “krav” til automatisk lekkasjestopper. Tappesteder (som for eksempel kjøkkenkran) er en del av bygningens faste vanninstallasjon og anses ikke som produkter og utstyr som bruker vann i denne sammenheng. 

Ny sikkerhetsforskrift for nye kjøkken fra Finans Norge Forsikringsdrift

Finans Norge Forsikringsdrift har vedtatt en ny sikkerhetsforskrift for nye kjøkken. Denne sikkerhetsforskriften stiller strengere krav til vannskadesikkerhet enn det minimumskravene i TEK17 gjør. Sikkerhetsforskriften har to punkter som lyder:

• Gulv under underskapene/kjøleskap/bak soklene skal sikres mot at lekkasjevann fører til følgeskade, ved montering av dryppbrett, membran, gulvbelegg eller tilsvarende
• FG-godkjent automatisk lekkasjestopper skal fortrinnsvis installeres på vanninntaket. Denne skal styres av en sensor eller tilsvarende automatisk løsning for å overvåke aktuelt området

Det er ikke gitt at alle forsikringsselskapene implementerer denne sikkerhetsforskriften, men det er viktig at rørleggeren er klar over dette. Punkt nummer en er det ikke opp til rørleggeren å tilfredsstille og punkt nummer to innebærer ingen stor endring av bransjepraksis. De aller fleste automatiske lekkasjestoppere er FG-godkjent, men det er viktig at man sjekker dette dersom sikkerhetsforskriften gjelder for prosjektet. 

Rørentreprenørene Norge anbefaler at det installeres en automatisk lekkasjestopper som dekker mer enn bare tilkoblingspunktet for produkter og utstyr som bruker vann, og gjerne at denne installeres på vanninntaket. Det gir større sikkerhet mot vannskader på kjøkken. Men det er viktig å påpeke at dette går utenpå de kravene som står i TEK17, og kunde må være villig til å betale for det. I prosjektmarkedet er det vanskelig å vinne en anbudskonkurranse dersom man priser inn løsninger som går utenpå minimumskrav i TEK17 og koster mer penger. Derfor bør byggherrer beskrive slike løsninger, dersom de ønsker det, slik at alle som ønsker å levere god kvalitet konkurrerer på likt grunnlag i en anbudskonkurranse. I privatmarkedet bør rørleggeren anbefale en løsning som går utenpå myndighetenes regelverk, men det er kunden som må ta stilling til en eventuell ekstrakostnad.